Empieza contando cuántas plantas sube tu extracción
Para preparar un presupuesto realista no necesitas manejar ningún término técnico. Nos vale con saber qué manda en tus fogones —fritura, plancha, guiso, brasa u horno de leña—, cuántas horas al día funciona la campana y por dónde sale el tubo: a fachada, a un patio o subiendo hasta la cubierta del edificio.
Si prefieres no arriesgar con esos datos, vamos a verlo. La visita empieza en el remate del tubo y baja por el recorrido hasta la boca de la campana, anotando giros, secciones y registros disponibles. De ahí sale el desglose por tareas, en el que la campana, los filtros, cada sector del tubo, los accesos, el ventilador y la boca figuran por separado, de manera que elijas qué se ejecuta ya y qué queda planificado.
Zona de servicio
Horario
Sábados, 9:00–14:00
Intervenciones fuera de servicio: día de cierre y madrugada, a convenir
Datos que permiten orientar el trabajo sin pisar el local
Dinos qué clase de cocina llevas, el tiempo diario de fuego y cuántos pisos trepa el tubo. Te respondemos con una orientación por tareas y sin coste ni compromiso.
Del primer mensaje a la documentación final
Entre tu primer mensaje y la documentación final hay cuatro pasos. El detalle de cada tarea está en servicios.
Seguimos el recorrido entero
Del sombrerete a la boca de la campana, anotando metros, giros, secciones, registros disponibles y cómo se accede a la turbina.
Importe repartido en tareas
Campana y cámara, filtros, cada sector de la subida, tapas, ventilador y remate, con lo que abarca cada línea puesto por escrito.
Intervención con la cocina apagada
Protección de la zona de cocción, filtros fuera, avance por sectores conteniendo cada tramo y montaje en el orden original.
Documentación parte por parte
Dos imágenes por sector, listado de lo hecho, lo que se quedó sin tocar razonado y el intervalo que pide esa instalación.
Lo que se gana llegando al tramo alto del conducto
Verticales largos trabajados de verdad
El tramo alto entra en el servicio, porque se abre por donde hace falta y se avanza de registro en registro.
Nos encajamos en la ventana que haya
Día de cierre, entre temporadas o madrugada: la intervención se coloca donde la cocina lleva horas apagada.
La cocina queda protegida antes
Fogones, planchas, mesas y suelo se cubren antes de desmontar la primera pieza, y el material sube por tramos sin ensuciar la escalera.
Documentación de lo pendiente
El tramo no alcanzado aparece con su motivo y su propuesta, que es lo que permite mejorar la instalación paso a paso.
El residuo sale con el equipo
Lo arrancado del tubo baja por la escalera recogido y se lleva ese mismo día, sin acabar en el patio de vecinos ni en el cubo del local.
Frecuencia calculada sobre la instalación
Se propone a partir de lo que se cocina, las horas de fuego y los metros de recorrido, y se ajusta con las fotografías de la visita siguiente.
Lo que más se pregunta antes de contratar la limpieza de conductos de extracción en la provincia de Cuenca
¿Cómo se limpian las campanas extractoras industriales?
El orden importa tanto como el producto. Se cubre la zona de cocción entera antes de desmontar nada. Los filtros salen y se tratan aparte, por inmersión. La campana y su plenum se desengrasan por dentro, canal y esquinas incluidos, con producto adecuado a una zona de alimentos, y se aclaran.
Al tubo se entra por las tapas y se sube de sector en sector, taponando los extremos de cada uno. Al ventilador se le retira la tapa y se le repasa el rodete álabe a álabe. Al final se monta todo en el mismo orden, se comprueba que el tiro responde y se fotografía cada parte del recorrido.
¿Cuánto cobran por limpiar una campana extractora?
Aquí el desnivel manda sobre el tamaño de la cocina. Un local del casco con la puerta en una calle y la salida del tubo varias plantas más arriba supone un trabajo distinto al de un mesón de una sola planta con salida directa a cubierta, aunque las dos cocinas sean iguales.
Las variables que mueven la cifra son los metros de conducto, los cambios de dirección, los registros disponibles, el tipo y número de filtros y cómo se llega a la turbina. Se miden primero y se entrega el importe repartido en esas partidas.
¿Cómo se realiza el mantenimiento de una campana extractora industrial?
Se reparte en dos velocidades. El diario lo lleva el propio equipo de cocina: filtros fuera y frontal repasado al cerrar el turno. El técnico va por dentro y se programa: abrir registros, revisar el estado del vertical, limpiar el rodete, comprobar el tiro y dejarlo documentado con fotografías.
La frecuencia del segundo depende del tipo de cocción y de las horas de fuego, de manera que en un mesón de la Serranía que enciende el horno de leña solo en temporada no coincide con la de un local de la A-3 abierto todo el año.
Quiero que suban a verlo
PRESUPUESTO